Restaurant Groden

Restaurant Groden im NAKUK – Kulinarische Vielfalt an der Nordsee.

Das Restaurant Groden im NAKUK Wellnesshotel in Horumersiel verwöhnt Gäste mit frischen, überwiegend regionalen und saisonalen Produkten. Die Speisekarte bietet eine abwechslungsreiche Auswahl an Fisch- und Fleischgerichten, vegetarischen Speisen sowie auf Voranmeldung ein veganes Menü.

Das Restaurant verbindet eine entspannte Atmosphäre mit einem kulinarischen Konzept, das Frische, Regionalität und Nachhaltigkeit in den Mittelpunkt stellt. Auch im Rahmen der Halbpension wird Genuss großgeschrieben: Ein 3-Gang-Abendmenü wird durch eine Zusatzkarte mit weiteren Spezialitäten ergänzt.

Das kreative Küchenteam reagiert flexibel auf das regionale und saisonale Angebot und bereitet täglich tagesaktuelle Gerichte zu. Frühstück, Kaffee und hausgemachte Kuchen, darunter frischer Apfelkuchen aus dem eigenen Garten, runden das kulinarische Angebot ab und laden zu entspannenden Momenten während der Ostfriesischen Teetied ein.

Besonderen Wert legt das Restaurant Groden auf natürliche, hochwertige Zutaten ohne künstliche Zusatzstoffe. Gelatine wird durch Agar-Agar ersetzt, Fonds und Saucen aus frischen Produkten selbst hergestellt. Selbstgebackenes Brot wird aus alten Getreidesorten wie Emmer, Einkorn, Teff oder Kammuth zubereitet, das Bioland-Getreide stammt von regionalen Mühlen. Fritteuse und Mikrowelle kommen nicht zum Einsatz. Lebensmittelunverträglichkeiten und Allergien können bei Voranmeldung berücksichtigt werden.

Das Restaurant Groden bietet ein ganzheitliches Konzept, das Genuss, Erholung und gesunde Ernährung vereint. Gäste erleben, wie regionale, frische Zutaten und kreative Zubereitung zu einem kulinarischen Highlight im Wellnesshotel an der Nordseeküste werden. Basische Gerichte für einen Basenfasten-Urlaub runden das Angebot ab und tragen zu Wohlbefinden und Energie bei.

Küchenzeiten:

• Frühstück 8.00 - 11.00 Uhr 
• Kaffee & Kuchen 14.00 - 17.00 Uhr 
• Abendessen 17.00 - 20.00 Uhr

Wir bitten um vorherige Tischreservierung unter Tel. 04426 90440. 
Bitte beachten Sie, dass um 19 Uhr unser Restaurant besonders beliebt ist, wir empfehlen daher Reservierungen zu anderen Zeiten. Um 20 Uhr vergeben wir den letzten Tisch.
Kinder begrüßen wir ab 12 Jahren.